株式会社ひらまつ「ラ・フェットひらまつ」総料理長、長谷川幸太郎シェフ（NAFICフードクリエイティブ学科カリキュラムアドバイザー）が来庁されました。
4月14日、15日の2日間、シンガポールで開催された第16回ボキューズ・ドール国際料理コンクールのアジア・パシフィック大会に日本代表として出場され、アジア9ケ国の中で見事優勝されました。1月にフランス・リヨンで開催される「ボキューズ・ドール ファイナル」の出場権を得て、世界24ヶ国の中で日本人初優勝を目指して戦われます。
こういった世界の舞台で活躍されることに、心から敬意を表します。これからの一層のご活躍を期待しています。