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〜あなたの血管大丈夫？〜

動脈の血管壁が老化して硬くなるだけでなく、血管の内側にもコレステロールなどの固まりがこびりついて血行が悪くなり、血液が詰まりやすくなる状態です。

動脈硬化は、加齢・糖尿病・高血圧・喫煙など、さまざまな原因が重なっておこります。 　特に動脈硬化を悪化させるのは、いわゆる悪玉コレステロールです。悪玉コレステロールは、動脈の血管壁に脂肪の固まりを作ってこびりつきます。このような状態でドロドロになった血液が流れ続けると、固まりが大きくなって、最悪の場合、血管が詰まったり、破裂したりします（図1）。 　動脈硬化は、10歳前半から徐々に始まるといわれていますが、年をとると血液の通り道がさらに狭くなっていきます（図2）。

年齢と血管の状態

Q1 健康診断でコレステロールが高いと言われたことがある。 □はい　□いいえ Q2 中性脂肪が高いと言われたことがある。 □はい　□いいえ Q2 高血圧と言われたことがある。 □はい　□いいえ Q4 年齢が男性45歳以上、女性55歳以上である。 □はい　□いいえ Q5 ウエストが男性85cm以上、女性90cm以上である。 □はい　□いいえ Q6 糖尿病と言われたことがある。 □はい　□いいえ Q7 家族や親戚に心臓病や脳卒中で亡くなった人がいる。 □はい　□いいえ Q8 脂質異常症（コレステロールが高いなど）で治療中である。 □はい　□いいえ Q9 たばこを吸う。 □はい　□いいえ Q10 バランスの取れた食事（日本型食生活）をしていない。 □はい　□いいえ Q11 普段から体を動かしていない。 □はい　□いいえ 参考：日本動脈硬化学会チェックリスト（一部改変）

動脈硬化を放っておくと、次のような病気になる危険があります。

奈良県立医科大学　第一内科学教室　教授 斎藤　能彦（よしひこ）さんにお話を伺いました。 　動脈硬化は自覚症状がなく、知らないうちに進行し、動脈が狭くなったり、血管の内側が破れやすくなったりする病気です。そして、ある日突然、脳卒中や心筋梗塞を発症することがありますので、サイレントキラーと言われています。 　動脈硬化を予防するには、普段の生活から気をつける必要があります。 　肥満にならないように、食事に気をつけ、よく歩くこと、禁煙することが大切です。 　また、動脈硬化の危険因子である、糖尿病や脂質異常症にかかっているかは、健診を受けない限り、自分ではわかりませんので、特定健診や人間ドックなど、定期的に健診を受けるようにしましょう。

心臓病を発症する危険因子として､肥満･高血糖･高血圧･脂質異常症（コレステロールが高いなど）の4つが挙げられており、危険因子の数が多いほど心臓病を発症する危険度が高まります。例えば、危険因子がない人の危険度を1とすると､危険因子を1つもっている場合は4倍、2つもっている場合は8.39倍、3〜4つもっている場合では危険度は10.56倍、心臓病を発症しやすいと言われています。他に「喫煙」も危険因子になると言われています。

動脈硬化を防ぐ食材は「お・さ・か・な・す・き・や・ねん」で覚えよう

参考：農林水産省職員生活共同組合機関紙「虹のなかま11月号」（一部改変）

小松菜としめじのガーリック炒め ・小松菜 2わ   ・酒 小さじ1   ・醤油 小さじ1 ・にんにく（スライス） 1かけ   ・しめじ 1/3パック   ・油 小さじ1 作り方 1．小松菜は一口大に切る。しめじは石づきを切り落とし、小房にほぐす。 2．フライパンに油を熱し、にんにくスライスを入れる。小松菜の茎としめじを炒める。 3．火が通ったら小松菜の葉を入れ、軽く炒めて醤油と酒で味付けする。 参考：奈良女子大学ヘルスチーム菜良　野菜たっぷりメニュー

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