奈良養生訓

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奈良養生訓

奈良県民は野菜が足りていません！

もっと野菜を食べましょう！

奈良県は

野菜摂取量のUPを目指しています

1日の野菜摂取量

全国順位
男性 40位
女性 46位

出典：平成24年国民健康・栄養調査

　野菜摂取量を増加させることは、肥満を予防し、生活習慣病の予防に役立つとされています。
　また、野菜を多く摂取する方が、循環器疾患（心臓病、脳卒中）の死亡リスクや糖尿病の重症化リスクが減少するという研究結果もあります。
　野菜摂取量を増やし、バランスのよい食事を心がけましょう！

1日の野菜摂取の目標量は350g

野菜料理1日5皿（70g×5皿＝350g）の調理例

約70gの目安

野菜をたくさん食べる工夫

	加熱して、かさを減らす（スープや炒め物、電子レンジで調理など）

	作りおきで、ひと手間加えて食卓へ（下茹でした野菜や調理した野菜を小分けして、冷凍保存しておく）

	市販品を利用（日々の献立にプラス1品）

奈良県では、県民の「野菜摂取量UP」を目指し、『まほろば元気100菜プロジェクト』を展開しています。

問

県健康づくり推進課

TEL

0742-27-8662

FAX

0742-22-5510

※「県民だより奈良」は県内の各家庭にお届けしています。
　市町村窓口、県の施設などにも配置しています。
※点字と声による「県民だより奈良」も発行していますので、必要な方は県広報広聴課へご連絡ください。

　県では、経費削減のために、「県民だより奈良」の裏表紙に有料広告を掲載しています。
　広告の申込・お問い合わせは、株式会社キョウエイアドインターナショナル大阪支社（TEL:06-4797-8251)まで

お問い合わせ

広報広聴課
〒 630-8501 奈良市登大路町30
報道係 TEL ： 0742-27-8325
広報制作係 TEL ： 0742-27-8326　/　
FAX ： 0742-22-6904
デジタル広報係 TEL ： 0742-27-8056
県民相談広聴係 TEL ： 0742-27-8327　/　
FAX ： 0742-22-8653
相談ならダイヤル TEL ： 0742-27-1100

県民だより奈良

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