食品ロスの削減に関すること

まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」が世界的に問題となっており、奈良県でも食品ロスの削減の推進に取り組んでいます。

奈良県食品ロスポータルサイト

食品ロスに関する情報を集約した

奈良県食品ロスポータルサイト」(ポータルサイトへ移動)

を開設しました。

 

消費者の皆様、事業者の皆様、市町村へ向けた情報発信や、

県内で活動するフードバンク団体、県内におけるフードドライブの実施情報、

こども向けの啓発などを掲載しています。

ぜひご覧下さい。

 

また、

●食品ロス削減に取り組む事業者の例

●県内におけるフードドライブの実施情報

を募集しています。

 

詳しくは、ポータルサイトの「事業者の皆さまへ」または「フードバンク・フードドライブ」ページをご確認ください。

 

奈良県の食品ロス量(推計値)  

令和3年度の奈良県の食品ロス量は約4.8万トンでした。

このうち食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は約2.1万トン、

家庭から発生する家庭系食品ロス量は約2.7万トンでした。

食品ロスを減らすためには、私たち一人ひとりの取組が重要です!

 

  奈良県の食品ロスの推移グラフ

構成比及び年度比

 

<資料>

令和3年度 奈良県の食品ロス量(推計値)(jpg 57KB)

令和2年度 奈良県の食品ロス量(推計値)(png 29KB)

令和元年度 奈良県の食品ロス量(推計値)(png 28KB)

 ※令和元年度推計値について、推計に用いる国の数値に差し替えがあったため、令和5年6月8日差し替えました。

平成30年度 奈良県の食品ロス量(推計値)(png 29KB)

平成29年度 奈良県の食品ロス量(推計値)(png 38KB)

 

奈良県食品ロス削減推進計画を制定しました

 奈良県では「食品ロスの削減の推進に関する法律(令和元年10月1日施行)」及び「食品ロスの削減の推進に関する基本方針(令和2年3月31日閣議決定)」に基づき、食品ロス削減に向けた本県の方針や推進施策をとりまとめた「奈良県食品ロス削減推進計画」を制定しました(令和3年4月1日施行)。本計画は2021年度(令和3年度)から2025年度(令和7年度)までの5年間が対象です。


奈良県食品ロス削減推進計画(pdfデータ 889KB)

 

奈良県食品ロス削減推進計画事業進捗の概要について

 

お問い合わせ

豊かな食と農の振興課
〒 630-8501 奈良市登大路町30

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