【採択について】
外部有識者による厳正な審査をした結果、本事業におきまして以下のとおり採択されました。
〇企業名
三和澱粉工業株式会社
〇事業名(研究テーマ)
古都から発信!健康長寿を実現する新しい糖質素材の開発事業
<研究の概要> ※同社より
高齢化が進む社会では、食による健康増進・維持の重要性がますます高まっている。
本研究では、生活習慣病の予防機能や、腸内環境改善機能を合わせ持ち、
おいしく食べることができる新規糖質素材の開発を行う。
本素材の早期事業化をめざし、人生100年時代の健康な食生活に貢献したい。
〇本研究に対する問い合わせ先
企業名・部署:三和澱粉工業株式会社 研究開発部
電 話 番 号 :0744-24-6911