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2021年11月号
【vol.60】
ノロウイルス
による
食中毒
に
注意!
冬にピークを迎えるノロウイルス食中毒について、特徴や対策を紹介します。
特徴・感染経路
●
ウイルスが体内に入ってから24~48時間程度で発症
●
症状は、腹痛、下痢、嘔吐(おうと)、発熱など
対策
加熱
●
食品の中心までしっかり加熱(85℃以上で90秒以上)しましょう。
体調管理
●
感染の疑いがあるときは、調理を控えましょう。
手指衛生
●
調理前、食事前、トイレの後は、丁寧に手を洗いましょう。
●
汚物などを処理するときは、使い捨て手袋やマスクを着用しましょう。
消毒(食器・リネン類)
●
煮沸(85℃以上で1分以上)や、
次亜塩素酸ナトリウム
(濃度200ppm)による消毒が有効です。
次亜塩素酸ナトリウム液を使用する際の注意事項
●
換気を行い、使い捨て手袋を着用しましょう。
●
酸性のものと混ぜると、有毒ガスが発生することがありますので、ご注意ください。
●
濃度によって効果が異なりますので、ご注意ください。
●
人体や空間には使用できません。
問
県消費・生活安全課
電話
0742‐27‐8681
FAX
0742‐22‐0300
URL
www.pref.nara.jp/1654.htm
※「県民だより奈良」は県内の各家庭にお届けしています。
市町村窓口、県の施設などにも配置しています。
※点字と声による「県民だより奈良」も発行していますので、必要な方は県広報広聴課へご連絡ください。
県では、経費削減のために、「県民だより奈良」の裏表紙に有料広告を掲載しています。
広告の申込・お問い合わせは、株式会社キョウエイアドインターナショナル大阪支社(TEL:06-4797-8251)まで
お問い合わせ
広報広聴課
〒 630-8501
奈良市登大路町30
報道係
TEL : 0742-27-8325
広報制作係
TEL : 0742-27-8326
/
FAX : 0742-22-6904
デジタル広報係
TEL : 0742-27-8056
県民相談広聴係
TEL : 0742-27-8327
/
FAX : 0742-22-8653
相談ならダイヤル
TEL : 0742-27-1100
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