■中央卸売市場のパンフレット(pdf 3841KB)
■市場の概要(pdf 4962KB)
市場の役割・機能・取引のしくみ（P.1）
市場の関係事業者・概要（P.2）
主要施設の概要・市場使用料（P.3）
配置図（P.4）
関係事業者及び団体等一覧（P.17-19）
市場開設者等の組織及び所拳事務（P.20）
市場のあゆみ（P.21）
■委託手数料
■交通アクセス
※場内業者・団体のリンク先はこちら