ワケギづくりのポイント

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苗定植時期

収穫時期


深植えすると育ちが悪くなります		つくる場所日当たりが良く排水の良い圃場を選びます。また、プランター等でも簡単に栽培することができます。畑の準備市販の完熟堆肥を１平方ｍあたり２kgほど施し、よく混ぜ込みます。石灰が少ないと葉先枯れをおこしやすいので、苦土石灰を１平方ｍあたり２００ｇ程度施します。堆肥や苦土石灰は植え付ける１０日前までに施しておくと良いでしょう。肥料は、植え付ける前に市販の化成肥料を１平方ｍあたり１００ｇ程度施し、よく混ぜ込みます。その後、畝立てを行います。畝の表面は出来るだけ平らにならしておきます。排水の悪い圃場では、高畝にすると良いでしょう。プランター栽培では、市販の野菜栽培用の土を用い、苦土石灰を少量施すと良いでしょう。
		植えつけ種球の皮をはいで、１～２球ごとに分球します。追肥草丈が１５ｃｍ程度になって以降、様子を見ながら追肥をします。
		収穫草丈が３０ｃｍ程度で収穫します。株ごと掘りあげるか、図のように地上部のみを収穫します。地上部のみを収穫した場合は、またあとから芽が出てきますので、再度収穫できます。