決議第１号
「大和のうま酒で乾杯」を推進する決議
奈良県におけるお酒にまつわる歴史をみると、古くは万葉集に「味酒（うまざけ）三輪の山あおによし」と歌われ、古代から名酒の産地であったこと、中世には近代醸造法の基礎となる酒造技術が正暦寺で確立され、日本清酒発祥の地として知られていることなど、奈良県とお酒とは深いつながりがあります。
和食が日本人の伝統的な食文化としてユネスコ無形文化遺産に登録されたこともあり、奈良県の酒文化が、伝統産業のさらなる発展と、国際交流の推進に寄与することを目的として、県民の皆さまのご理解、ご協力のもと、本県議会は「大和のうま酒で乾杯」を推進します。
右、決議する。
平成２６年３月２５日
奈 良 県 議 会