2024年10月9日 知事定例記者会見 知事定例記者会見において、清酒発祥の地、奈良県で初となる酒米品種「なら酒1504」の育成について発表いたしました。本品種は奈良県農業研究開発センターにおいて育成され、平坦地域での栽培に適し、草丈が低く倒れにくいため作りやすい、という特長があります。山下知事は、「清酒発祥の地、奈良で、オリジナルの品種を用いて清酒が醸造されたというストーリー性を生かし、奈良の清酒を広めていきたい」と想いを述べました。 会見資料はこちら 動画はこちら 2024年10月9日
