PDFファイルでダウンロードが可能です はじめに、第1章(pdf 1,707KB) 第2章 (pdf 3,231KB) 第3章 第1節、第2節 (pdf 3,056KB) 第3章 第3節～ (pdf 2,761KB) はじめに 目次 第1章 総説 第2章 試験・検査概況 第3章 調査研究・報告 第1節 原著 1．放射線照射された食品の検知方法の検討 －超臨界流体抽出(SFE)・GC/MSによるアルキルシクロブタノンの分析－ 第2節 報告 1．ヒスタミンによる食中毒事例 2．トリメチルシリルジアゾメタンによるオクラトキシンAのメチル化とGC/NCIMS分析 3．奈良県における結核菌の分子疫学調査(2013-2015年度) 4．奈良県における腸管出血性大腸菌検出状況:2015年度 5．奈良県における手足口病の流行状況:2013-2015 6．奈良県におけるノロウイルス胃腸炎集団発生について－2014/2015シーズン－ 7．感染症発生動向調査による患者発生状況:平成27年(2015年) 第3節 資料 1. フグによる食中毒事件の発生について 2．奈良県における食品由来大腸菌のAmpC型βラクタマーゼ産生菌検出状況 3．奈良県におけるヒトメタニューモウイルスの流行状況:2014-2015 4．奈良県におけるRSウイルスの検出状況:2015/1～2015/9 5．奈良県におけるノロウイルスGⅡ.17の検出状況 第4節 他誌掲載論文の要旨 第5節 報告書の要旨 第6節 研究発表の抄録 奈良県保健研究センター年報投稿規定