イチゴの需要動向の調査と生産コスト低減の検討 近年、農業資材費の高騰により、イチゴの高設栽培の設備投資額が増加しています。一方、県内新規就農者はイチゴ経営で就農する人が多い状況です。今後も資材費の高騰もしくは高値水準が続く中で、リスクを負いながら経営を開始することが予想されます。そこで、新規就農希望者の参考となるよう、イチゴの需要動向の調査および生産コスト低減の方法について検討しています。 イチゴの価格に関するアンケート調査 アンケート調査時における展示品‘古都華’ 研究報告「農産物直売所におけるイチゴ‘古都華’の価格感度測定分析」
