第３回Go-Sayラグビーマルシェの開催/奈良県公式ホームページ

豊かな食と農の振興課

お知らせ

第３回Go-Sayラグビーマルシェの開催

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奈良県産の農産物やその加工品、木工品などのＰＲ及び御所駅から商店街にかけての賑わいづくりのため、県が御所市と連携し実施しているマルシェの第３回目を下記の通り実施します。

御所市や奈良県内で採れた新鮮野菜等の販売や、県内の美味しい飲食物を提供するブース等が、１９店舗出店します。

また、当日は御所のご当地めしとして、柿なます、おせちのクッキングデモも催しますので、地元の食材や新鮮野菜にご興味のある方は是非お越し下さい。

日　時　平成２７年１２月１３日（日）　１０時～１３時

場　所　近鉄御所駅から新地商店街界隈

出店予定ブースと出品予定物

秋津集落営農組合	季節の野菜、新米
JAならけんオレンジ加工クラブ	山菜おこわ、ネコ餅
JAならけん御所農産物直売所	季節の野菜、果物
葛城柿部会	柿
fu-tyo（ふーちょ）	手作り木工雑貨品
さんろくfarmers	季節の野菜
杉浦農園	季節の野菜
静香亭	柿の葉寿司、天むす、葛餅
畜産ならショップ	大和肉鳥からあげ、ミンチコロッケ
TORATTORIA前澤	大和牛ミートソースペンネ
梅本とうふ店	揚げたてとうふドーナツ
風の森ふぁーむ	季節の野菜
CAFE・鍼灸ZADAN	シフォンケーキ、コーヒー
葛城山麓農園	季節の野菜
やまとびと・こころみせ	お好み焼き
ハヤキ亭	からあげ
丸勇	野菜ボール、自家製練り天
鈴蘭堂	雑貨販売
御所市観光協会	ごせんちゃんグッズ、御所観光ＰＲ

※今後の予定

平成２８年３月まで、毎月第２日曜日１０時から１３時開催

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3村(下北山村、上北山村、川上村)の食材を買って・食べて応援しよう!!

　県では、国道169号の崩土等により観光や産業等に影響を受けておられる、下北山村、上北山村、川上村への食を通じた支援として、3村の食材や特産品をPR・販売して、地域を応援します。

今回、3村の食材や特産品の販売にご協力いただける直売所などの店舗と、食材や特産品を使った料理を提供していただける飲食店を募集しています。

(詳細は、別添のチラシをご覧ください。)

　3村を応援いただく店舗や飲食店につきましては、今後、当課のHPや食イベントのほか、「奈良コレ」でのお知らせやメルマガなどで随時紹介していきます。

　三村の「食」応援事業に関するFacebookアカウントを立ち上げました！

〈参考〉

○3村の食材を応援くださる店舗は以下のとおりです。（6月10日現在）

「三村の『食』応援事業」の応援事業者（直売所・アンテナショップ・飲食店）の募集を始めました。

【買える店舗】

・奈良のうまいものプラザ　（奈良県奈良市三条本町1-1 ビエラ奈良1階）

・奈良さくらいの郷　（奈良県桜井市高家）

○「奈良コレ」とは

　　県産食材や特産品、郷土料理の紹介と、県産食材を食べられる　飲食店や買える店舗等を紹介するサイトです。

　WEBサイト「奈良コレ」へはこちら

○「三村の「食」応援事業」とは

　　県の支援パッケージのひとつとして、3村の「食」を支援。3村の食材の活用を促進して、地域を応援するため、飲食店のネットワ　ークである「奈良コレ」を活用した飲食店でのフェア、アンテナショップ・直売所での販促や食を通じた交流イベントを開催。

　三村の「食」応援事業に関するFacebookアカウントを立ち上げました！

奈良の生産者・飲食店を応援しましょう

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奈良の食を楽しみたい方へ

奈良の食に関する各種パンフレット

「食の担い手」・「農の担い手」を目指す方へ：なら食と農の魅力創造国際大学校のご紹介

なら食と農の魅力創造国際大学校(通称：NAFIC)では「食」と「農」の連接をコンセプトに、　「アグリマネジメント学科」で農業経営者等の「農の担い手」、「フードクリエイティブ学科」で料理人等の「食の担い手」を育成しています。

・詳しくはこちら
NAFIC HP

・バスクカリナリーセンター（BCC）との連携についてはこちら

食品ロスの削減に向けて

奈良県では、食べ残しや賞味期限切れ等により、まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」の削減に取り組んでいます。

・詳しくはこちら
食品ロスの削減に関すること

山の辺の道　食と農のにぎわいづくり

なら歴史芸術文化村交流にぎわい棟～食と農を通じた賑わいづくり～

　奈良県の「食」と「農」の魅力を歴史文化的背景を交えて発信する賑わいづくりの拠点として、2022年3月に開村したなら歴史芸術文化村交流にぎわい棟 2階多目的室において、「はじまりの奈良これからの奈良」をテーマにパネル展示・動画上映を行っています。（イベント開催時等入室いただけない場合がありますので、ご了承ください）

　交流にぎわい棟には、農産物直売所・レストラン・伝統工芸品ショップ・調理実習室もございます。ぜひご来場ください。　【なら歴史芸術文化村公式HPはこちらから】

■大和古道の味「食のさんぽ道ガイドマップ」

　PDFまたはGoogleマップでこちらよりご覧いただけます。山の辺の道を散策する際にぜひご活用下さい。

　※画像をクリックすると拡大します。（.pdf）