豊かな食と農の振興課

お知らせ

【申込を締め切りました】令和4年度 農産物直売所出荷者研修会を開催します!

【申込を締め切りました】農産物直売所出荷者研修会を開催します!

農産物直売所の更なる魅力向上及び、出荷者の資質向上を図るため、研修会を開催します。

~定員になりましたので、参加申込の受付を中止しております~

~~開催内容~~

【日 時】第1回:令和5年2月28日(火曜日) 13時30分~16時30分 (受付13時00分~)

     第2回:令和5年3月7日(火曜日) 13時30分~16時30分 (受付13時00分~)

     ※詳しくはチラシ(pdf 640KB)をご確認ください。

【場 所】第1回:県農業研究開発センター 交流・サロン棟 2階 研修室A(桜井市池之内130-1)

     第2回:県郡山総合庁舎 401会議室(大和郡山市満願寺町60-1)

【主 催】奈良県

【内 容】直売所での売れ筋品種とその栽培方法について   講師 ナント種苗(株) 担当者

     農薬を正しく安全に使用するためのポイント    講師 「地の味土の香」 運営者

【参加費】無料(事前申込必須)

 

~~申込方法~~

【募集定員】第1回:70名

      第2回:30名(※両日共に先着申込〆切)

【申込締切】令和5年2月22日(水曜日)(※両日共に定員に達し次第、申込〆切)

【対象者】 県内の直売所出荷予定者、直売所出荷者、その他関係者など

【申込方法】FAX(0742-26-6211)又はメール(当課お問い合わせフォームより申込)

 (1)FAXによる申込み

→チラシ裏面に必要事項を記入いただき、FAX(0742-26-6211)に送付

 (2)メールによる申込み

→当HPの下方にある当課お問い合わせフォームより、氏名(ふりがな)、参加希望日、電話番号(日中連絡がとれる電話番号)等

 必要事項をご記入の上、送信下さい。 ※参加申込はこちら

※チラシにも当課お問い合わせフォームのURL及びQRコードを記載しておりますのでご利用下さい。

 

~~新型コロナウイルス感染症防止について~~

参加される皆様は、以下の点についてご協力をお願いします。

当日、発熱等の症状がある場合は、参加をご遠慮ください。

研修中はマスクを着用の上、ご参加ください。

入場の際は、手指の消毒・検温にご協力ください。※検温で発熱(37.5℃以上)が認められた方は、入場をお断りさせて頂きます。

新型コロナウイルス感染症の情勢によっては、やむを得ず中止する場合があります。

~~お問い合わせ~~

 奈良県 豊かな食と農の振興課 美味しい奈良・賑わいづくり推進係(電話0742-27-7401)

→詳しくはチラシ(pdf 640KB)をご確認ください

 

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奈良の食に関する各種パンフレット

 「食の担い手」・「農の担い手」を目指す方へ:なら食と農の魅力創造国際大学校のご紹介

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なら食と農の魅力創造国際大学校(通称:NAFIC)では「食」と「農」の連接をコンセプトに、 「アグリマネジメント学科」で農業経営者等の「農の担い手」、「フードクリエイティブ学科」で料理人等の「食の担い手」を育成しています。

・詳しくはこちら
NAFIC HP

 

・バスクカリナリーセンター(BCC)との連携についてはこちら

食品ロスの削減に向けて

奈良県では、食べ残しや賞味期限切れ等により、まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」の削減に取り組んでいます。


・詳しくはこちら
食品ロスの削減に関すること

山の辺の道 食と農のにぎわいづくり

なら歴史芸術文化村 交流にぎわい棟  ~食と農を通じた賑わいづくり~ 

 奈良県の「食」と「農」の魅力を歴史文化的背景を交えて発信する賑わいづくりの拠点として、2022年3月に開村した なら歴史芸術文化村 交流にぎわい棟 2階 多目的室 において、「はじまりの奈良 これからの奈良」をテーマにパネル展示・動画上映を行っています。(イベント開催時等入室いただけない場合がありますので、ご了承ください)

 交流にぎわい棟には、農産物直売所・レストラン・伝統工芸品ショップ・調理実習室もございます。ぜひご来場ください。 【なら歴史芸術文化村 公式HPはこちらから】

 

 

■大和古道の味「食のさんぽ道ガイドマップ」

 PDFまたはGoogleマップでこちらよりご覧いただけます。山の辺の道を散策する際にぜひご活用下さい。

 ※画像をクリックすると拡大します。(.pdf)

食のさんぽ道ガイドマップ 表紙 食のさんぽ道地図

食のさんぽ道(店舗一覧)

 

 

 

■展示パネル(PDFでご覧いただけます)

   (三輪素麺・刀根早生柿・吉野本葛・柿の葉寿司・日本酒・大和茶・かき氷)

はじまりの奈良これからの奈良

   

 ■PR動画「はじまりの奈良 これからの奈良」

 Youtubeチャンネルより 全7テーマ+ダイジェスト版の動画をいただけます

食のさんぽ道

 ダイジェスト版

 

 全7テーマ一覧

 包む(柿の葉ずし)

 とろみ(吉野本葛)

 旨み(大和茶)

 醸す(日本酒)

 のばす(三輪そうめん)

 実る(刀根早生)

 ふわり(かき氷)

 

 ■PR動画「山の辺の道 食のさんぽ道」

 Youtubeチャンネルより 動画をご覧いただけます

 ・JR・近鉄天理駅~なら歴史芸術文化村

 ・なら歴史芸術文化村~JR長柄駅

 ・JR柳本駅~JR巻向駅(new!2024年1月9日更新)

 ・JR巻向駅~JR三輪駅(new!2024年1月9日更新)

 ・JR三輪駅~JR桜井駅(new!2024年1月9日更新)

食のさんぽ道動画

 

山の辺の道 地域戦略会議

 山の辺の道周辺の農村地域等における賑わいの創出と地域活性化を図るため、「なら歴史芸術文化村(令和4年3月開村)」および「なら食と農の魅力創造国際大学校」を核として、食と農のツーリズムを中心とした地域戦略の策定・実践を行うことめざして、令和元年に設立しました。

 山の辺の道周辺地域の地域団体、観光関係業者、飲食業者、農業者、行政機関等で構成しています。 

  山の辺の道地域戦略会議 規約(pdf 131KB)
  山の辺の道地域戦略会議 組織図(pdf 175KB)

 

【関連事業紹介】   

冊子・マップ「食のさんぽ道」を発行しました

令和2年11月7日開催「山の辺の道 ガストロノミーオンラインツアー」配信動画・「山の辺の道周辺 ガストロノミーマップ」~食と農の魅力を紹介~

 

 

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