良質な牛肉を生産するための肉用牛の飼養技術を確立する事を目的に、「第34回奈良県肉牛枝肉共励会」が令和6年4月2日(火曜日)に奈良県食肉センターで開催されます。
平成28年12月に『奈良県プレミアムセレクト』の大和牛※での認証がスタートし、これまでに222頭(令和6年3月18日現在）が認証されました。今回の共励会においても、認証を受けた大和牛が出品されることが期待されています。
詳しくはこちら(pdf 635KB)
※大和牛の詳細はコチラ http://www.yamatoushi.com/index.html
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